猫屎咖啡原料,猫屎咖啡图片

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继猫屎咖啡之后，象屎咖啡也作为一种用动物粪便制成的名贵咖啡进入了咖啡市场。

在一些地方，新鲜的咖啡豆与大象最喜欢的食物如香蕉、甘蔗、黄瓜、苹果和绿叶蔬菜混合，从家里喂给大象。未完全消化的咖啡豆被收集、加工并出售。

很多人可能认为大象粪咖啡很脏，但经过大象消化的咖啡豆不但不苦，而且不含细菌，更香，实践者也认同。

大象消化道

大象体型庞大，吃的食物也很多，但它们的消化系统却很弱，只能消化40%的食物。换句话说，大象就像食物过滤器，食物通过它们的肠道。因为它们是循环排泄的，所以它们的粪便中含有大量未消化的食物。

据大象饲养员介绍，成年大象每天吃掉的食物在40至60公斤之间，其中60公斤被排出体外，每天排出的粪便有近35公斤，这是许多动物园不得不长期保留的题。这也是投资养殖的一个原因。是时候清理大象粪便了。

在野外，大象的粪便也被其他食草动物用作能量来源，而在人类圈养中，大象的粪便更是一种宝藏。一些农民计划直接使用大象粪便作为有机肥料，经过简单发酵后可以帮助植物生长，而一些造纸公司则计划直接使用大象粪便，因为大象粪便体积大，消化能力强，大象粪便计划用于造纸纸浆。去泰国旅行的时候，我偶然发现了一家专门卖象粪笔记本的商店。

一些咖啡农可能会将咖啡豆混入大象饲料中以获得更高的利润。大象的消化能力较弱，很难完全分解咖啡豆，但大象肠道内的微生物群只能发酵咖啡豆，然后将其排出体外。

当地农民从大象粪便中一颗一颗地提取未消化的咖啡豆，虽然他们可能无法在没有手套的情况下完成整个过程，但他们说大象粪便没有气味，有植物香气。在综艺节目《我们的旅程》中，杜海涛也尝过大象粪便。“如果在野外找不到水，大象粪便也是一个不错的选择。”生活在食物链顶端的北野在分享自己的生存经验时说道。

当地人从大象粪便中拾取咖啡豆后，对咖啡豆进行加工，将烘焙后的咖啡豆中含有的微生物杀死，以便加工和销售。每公斤咖啡豆价格达到3800元，被称为“黑象牙咖啡”，专供亚洲和中东地区的富人。

为什么动物可以煮咖啡？

我们先不讨论动物粪便咖啡是否涉及虐待动物，主要讨论动物为什么可以制作咖啡。

很多人认为猫屎咖啡或大象咖啡只是一个恶作剧，但显然有一些题需要考虑。这就是为什么人类使用果子狸和大象来生产咖啡，而不是使用其他动物（例如更常见的猫和狗）。

这实际上与动物的消化能力有关。一般来说，食草动物的肠道很长，可以让它们在体内储存食物足够长的时间。例如，牛的肠道很长，可以在体内储存食物7-8天。牛粪不适合用来制作牛粪咖啡，因为食物已完全发酵、分解和吸收，很难看到植物的完整外观。

狗和猫都是肉食动物，肉食动物的胃酸很强，可以腐蚀咖啡，破坏其完整结构。此外，食肉动物的肠道较短，微生物没有足够的时间发酵，从而难以转化咖啡风味。此外，猫和狗都不能吃咖啡，并且可能会因咖啡因而死亡。

从上面可以看出，消化时间太长的食草动物无法制作咖啡，胃酸强的食肉动物无法制作象粪咖啡，而一些消化能力较弱的食草动物也无法制作咖啡，只有动物才能完成咖啡发酵过程。

在我个人看来，动物粪便咖啡更多的是一种技巧而不是一种味道。原因是，如果消化动物肠道菌群让咖啡味道更好，那么科学家为什么不提取动物肠道菌群呢？直接在外部环境中完成咖啡发酵过程岂不是更简单、更清洁、更卫生？

本篇对于猫屎咖啡原料和猫屎咖啡图片的题解完毕，希望能对大家有所帮助。