重庆下雨天喝酒的地方，江滩夜市，yes!

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夜幕降临，华灯初上。江北嘴光影闪烁，对面的洪崖洞灯火通明，如梦似幻。人山人海穿过重庆大剧院，来到了江边。海鲜烧烤、火牛肉、手冲咖啡、家居用品……人山人海，摊位前已经围满了人。

“江滩夜市”因交通而应运而生。游客纷至沓来，灯火聚集的地方，除了前来花、打卡的人外，还有不少前来挖金的外国人。

“江滩夜市”是旱季时暴露在两河低流量带的天然石滩。后来，来这里拍摄夜景的人越来越多，交通也逐渐形成。

4月27日晚，一天的忙碌结束了，办公楼里的人散去。重庆大剧院下的河滩公园绿意盎然，市民漫步在帐篷檐篷间，迎接丰富多的夜生活。

从公园通往千四门桥的两米宽石板路上，摊主们已经开始陆续入场。折叠桌椅、创意醒目的标语、各种氛围灯。摊主们各显神通，布置摊位。麻辣烫、螺蛳粉、烤鱿鱼、炸鸡翅等美食香气四溢，还有各种具有重庆特色的小吃。摊主们纷纷喊叫，齐心协力，让江滩夜市充满了春天的气息，引得人们驻足。

江滩夜市

19点以后，店里就挤满了大批顾客。市场里的摊主大多是80后、90后。年轻化的互动空间与传统地摊文化完美结合。“江滩夜市”全长约3公里，从大剧院正下方出发，经过千四门大桥，一直延伸到刘家码头的江边。

摊位上的灯光一字排开，沿着河边形成一条白色的灯带。江边长廊上，一些游客举着自拍杆与洪崖洞合影；一些青年男女设立直播，拍摄身后的摩天大楼和面前的两艘游轮。还有顾客靠在沙滩椅上，面向洪崖洞，喝着饮料。喝一杯啤酒，享受春天的凉爽。

东北姑娘陈芳

在重庆呆了三天，专攻东北烧烤，两天就还了。

5月1日下午，29岁的陈芳在千四门桥下铺开两张小桌子，架起电烤箱、烧烤串和装满冰块的保温箱……这已经是她出现在《千四门》中的第三天了。“江滩夜市”，她每天下午三点都会和妈妈一起来这里。

这也是陈放来到重庆的第三天。“我们只卖正宗的东北烧烤和冰可乐。”这位哈尔滨姑娘告诉小编，到重庆之前，她已经在哈尔滨学府四道街摆了摊，周围都是哈尔滨科技大学、黑龙江大学。位置非常好，生意也很好。不错。几年前，五位当地朋友邀请她来重庆共同发展事业。但考虑到两地相隔太远，加上母亲尚未退休，陈芳婉拒了。“他们也鼓励我这次来这里。”陈芳说，她的朋友在重庆过得很好。来之前，她查了一下重庆夜市的情况，最后还是和妈妈一起来了。

与其他摊主不同，陈芳卖的产品种类并不多。两把遮阳伞下，一张桌子上卖烧烤，摆满了牛肉、猪肉、馒头片；一张桌子上有一个保温盒，只有两杯饮料。成本不到1500元。“产品太多了，我忙不过来。”我的朋友小陈来重庆两年了。他白天在南安万达广场卖衣服，晚上练习摆摊。小陈说，以前当夜市老板时，她要投入大量资金，品种很多，但利润并不高。这次商量后，他们决定先分配费用，控制成本。

陈芳说，她已经赶上了好时光。这两天，她每天摆摊7个多小时，收入2000多元，已经收回本。“放假之后，我还要去办健康证明和营业执照。”按照陈芳的计划，她打算在这里实习，之后还想加入市场，开一个更大的摊位。

广东男孩张然

身着唐装招揽顾客，现切烧烤生意好

沿着狭窄的河边步道，有一大片不规则的石滩，一些商户巧妙地摆放着沙滩椅，吸引更多的人驻足消费。

少年张染一身唐装，夜视下格外显眼。“我一直很喜欢唐装，但没想到它会成为这里的名片。”张然是广东人，和他一起摆摊的有两男两女。张然说，他们在广东相识，春节后自驾游路过重庆。他们被这里的美食和美丽的风景所吸引，当即决定留下来。

张然的专业是戏剧。到了重庆后，他找到了一份在大学城剧院演话剧的工作，而几个朋友则选择在夜市摆摊。没想到夜市生意红火，朋友们赶紧拉他进来。他们的摊位共有三张桌子，右边摆着十多种洋酒。顾客可以选择加冰的纯酒，或品尝鸡尾酒。酒摊是张然提议的，因为他喜欢喝酒。“我来了一个月了，生意一般。”张然说，他发现重庆人更喜欢喝啤酒。

酒摊旁边，张然和几个朋友负责烧烤。牦牛肉、五花肉、牛肋骨用保鲜膜包裹，现切现烤，凸显“鲜”字。“去年以来，我们的烧烤生意一直不错，随着气温逐渐升高，我们会准备冰粉凉虾。”长春的魏成国告诉小编，这个摊位位于嘉陵江畔。他们特别注重卫生，每天都拎着包。产生的垃圾一并带走。据魏成国目测，五一假期期间摆摊的商户数量增加了几倍，达到约300多个摊位，但这丝毫不影响他们的生意。

成都女孩唐怡

通过直播卖咖啡，创造自己的商业方式

身材瘦削、金发碧眼的成都女孩唐怡从工商大学毕业后留在重庆一家奶茶连锁店工作。随着重庆夜市的蓬勃发展，她于2022年初辞职，全身心投入到各大夜市的活动中。唐毅经营着一家“来来去去”的咖啡摊。左侧设有天篷，供消费者休息。旁边设置的手机直播给她带来了一定的人气。“平时忙自己的事，只有空闲的时候才和粉丝交流。”唐毅的咖啡摊并没有选择人群的中心，而且位置比较偏僻。她有自己的经营之道“喝咖啡的人大多不喜欢吵闹，坐在这儿，俯瞰洪崖洞和千寺门也是一种风景。”

唐毅的咖啡摊以黑白两色为主。整套衣服花了2万元。摆摊半年就收回了成本。目前日均成交额为400元。虽然摊位是固定的，但很多看直播的粉丝都会专程前往，或者叫跑腿来支持她。“我对现在的状况很满意，自由、充实。”唐毅说，摆地摊期间，有竞争，但更多的是年轻人的相互支持。在这里，她还结识了十多个朋友，这让她很开心。工作中每个人都忙着自己的工作。关门后，白天他们会一起玩串串、逛街。唐毅觉得，重庆的名片越响亮，她的生意就会越好。

江北城街道

100多人组织成多部门联动

维护海滩环境和游客安全

站在江北嘴江滩公园河滩上，背靠都市金融城，远眺两河交汇处的来福士广场、灯火通明的渝中半岛、美丽的洪崖洞和层层叠叠的重庆高楼大厦，他们散了散了。幽致、历史与现代、传统与创新，出现在一幅画面中，就像宫崎骏电影《千与千寻》中不可思议的街道一样，令人着迷。

江滩夜市火爆的背后，也考验着管理部门的服务能力。“这个假期有效地实现了多部门联动，维护了河滩环境和游客安全。”江北城街道相关负责人告诉小编，五一期间，江滩公园人流激增，给管理部门带来了巨大压力。江北城街道联动公安、城管等部门组织保安巡逻、环卫工人、综合执法等100余人维持现场秩序。夜市产生的垃圾由环卫工人统一运输。

该负责人表示，下一步，将引导江滩公园夜市商户在秩序、环保等方面更加规范，为游客营造良好的休闲氛围，进一步升级夜市。

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