“一口气订出去20多桌!”杭州农家乐老板娘老公儿子全上场,生意好起来了

 admin   2025-03-13 01:40   21 人阅读  0 条评论

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端午节假期第一天,您在哪里度过了假期?你有没有找过一家农家乐和家人一起吃饭、喝酒、聊天?

受前期疫情影响,杭州市丁兰街道辖内藁城村农家乐全部停业。5月12日起,已有30家农家乐恢复营业。

回到农家后,生意一度有些不景气。

在此前的采访中,有农家乐业主开玩笑称,这段时间的生意有点像“开盲盒”。不过,他们却十分自信,时刻准备着,等待着惊喜的降临。

今天,端午节商业“盲盒”被打开。有什么惊喜在敲门吗?

一口气订了20多桌。

很高兴

“醒醒,醒醒,生意彻底苏醒了!”又一尘茶馆的老板邱丽梅声音带着笑意说道。

今天是端午节假期的第一天,她家的农家乐一共订了20桌。

“如果今天不下雨,我估计会有很多散客来。如果来的人多的话,可能接待不了。”秋里梅说道。

今天杭州天气很好,不冷不热,也没有下雨。户外座位特别受欢迎。

“有些本来订的是室内包间的客人,天气好的时候想坐在外面吃饭,我们一定要满足客人的愿望,让他们开心。”

客人很多,一定要做好准备。

邱丽梅说,除了准备足够的菜肴外,人员配备也很早就准备好了。今天有三个厨师同时值班,其中一个是她的丈夫,还有一个厨师准备配菜。“临时工也找来了,只叫来了5名服务员,保证上菜的速度。包括我儿子,还有一些亲戚朋友都叫来帮忙,这样才能应付20多桌。”客人太多了,不然就太忙了。”从一大早起,邱丽梅就在店里进进出出,忙忙碌碌,但她却说不出的高兴“店里还有一些顾客,我是看了江晚报每小时的新闻报道才发现的。那些来的人包括村里的很多熟人,这两天见到我的都会告诉我,他们在报纸上看到了我。有些顾客也会,你就是报道里的老板吗?”

午饭时间到了,店里的顾客越来越多。当我和每小时新闻编辑聊天时,店里又来了两桌客人,都是提前预订的。

“客人大部分是杭州本地人,也有住在附近的,还有九堡、滨江的客人。”邱丽梅说,以前上海来的客人很多,但今年由于特殊情况,还没有。

为了满足更多客人的需求,秋丽梅会尽力协调安排。有些客人会在11点开始用餐。吃完饭后,他们会去周边的千桃园风景区等地方玩,她可以为其他客人翻桌。

秋里梅对于疫情防控丝毫没有放松。每一位来到店里的顾客都必须严格扫描二维码并仔细阅读每一条。

“刚才有一个顾客,我看到核酸检测报告已经过期,变成了灰色,就建议他去附近的检测点做个核酸检测再回来,顾客很配合。”如今,秋丽美越来越忙碌,也越来越快乐。

明天和后天的包间都已经订满了。

感谢老顾客的支持

竹园山庄今天一共订了四桌。从预订量来看,店主严淑梅觉得比较一般。不过,“我们明天和后天的包间都订满了,所以接下来的两天会很不错。”

颜淑梅拿出手机。你看,昨天晚上就加了一些明天、后天的订单。“最新的昨晚10点左右给我发了一条微信,说要订包间。”

颜淑梅查了天气预报。明天和后天可能会下雨。如果下雨的话,包厢就很难订满了。

令颜淑梅感动的是,还有一群一直默默支持他们的老顾客。

“有几个老顾客跟我订房的时候告诉我,不管风雨无阻他们都会来。他们真的很可靠,我很感谢他们。”

中午11点左右,颜淑梅高兴地告诉《每小时新闻》编辑,中午之前,店里又来了两桌顾客。

一桌来到附近院看望父母,然后带着老人去农家乐吃饭。还有一张老顾客介绍的桌子。

“还不止,今晚我订了一个18人的大包厢,而且我也是老顾客了。”颜淑梅笑着说道。看来她今天很忙“也许以后会有更多的生意,我们慢慢期待着一切,一切都在变得更好。”

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