衡阳有什么特色美食，衡阳十大美食？

衡阳有什么特色美食想必都是想知道的，关于衡阳十大美食？这类的话题一直是大家很想了解的，就让小编为你揭秘案吧！

一、衡阳十大美食？

NO-1:鱼粉

衡阳传统美食，汤浓味美。

NO-2:猫食烧饼

衡阳的特色小吃，味美香浓。

NO-3:鱼头豆腐汤

衡阳特产味道鲜美，营养丰富。

NO-4:蜗牛

衡阳特色小吃味道鲜美、爽口宜人。

NO-5:罐子蔬菜

衡阳特色食品，酥、咸、辣、甜、酸。

NO-6:炸椿卷

衡阳传统小吃香脆可口，味道鲜美可口。

NO-7:鱼丸

衡阳传统小吃味道鲜美、风味独特。

NO-8:风味牛蹄

衡阳特色小吃，牛蹄软糯香辣，味道鲜美。

NO-9:酥皮薄月饼

衡阳传统小吃香酥可口，油而不腻。

NO-10:臭豆腐

衡阳的特色小吃，外表朴素，内里精美，百吃不厌。

二、衡阳小吃排名？

衡阳，湖南省辖地级市、省级副中心城市，位于湖南省中南部，长江中游城市群重要成员河。衡阳市小吃排名如下衡阳鱼粉、毛氏烧饼、扎江假羊肉、长宁凉粉、石鼓酥薄月饼、衡阳鱼丸、耒阳坛子菜、白沙烧饼、玉林香腰、衡阳石湾酥皮肚、牛排楼汤圆和衡阳辣牛肚。

三、衡阳有哪些特色小吃？

1、辣肚丝衡阳的特色小吃。辣牛肚是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜麻辣香浓，嫩滑爽口。

2、紫苏田螺湖南汉族传统名菜，属于湘菜系。主要材料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜末、豆豉等。紫苏田螺又名紫气东来。

3、清汤琵琶虾湖南汉族传统名菜，属于豫菜系。特点此菜工艺精湛，形象逼真，鲜、软、嫩，色、香、味、形融为一体，使人吃起来永远新鲜。

4、石湾酥牛肚色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。石湾酥肚又名三香雷。蕙兰自古就参与龙舟竞渡，英雄云集酒楼煮生肚，用茶油、黄椒炖煮。它香、嫩、脆。

5、奶油菠萝冻广东著名的汉族甜品，属粤式甜品。此菜色泽鲜亮，鹅，菠萝味浓郁，清凉鲜嫩。满汉宴九白宴菜谱中的四种糕点之一。

6、酥皮月饼湖南省衡阳市汉族传统小吃。做工精细，风味独特，酥脆可口。

衡阳是一座美食之城，有许多独特的小吃。首先，历史悠久的“衡阳米粉”，质地细腻，搭配辣椒酱、油条，味道独特。

其次，颇具特色的“蒸米粉”是用高粱粉制成的，质地软糯。搭配酱汁和炸酱非常美味。还有“蒸饺”、“鸡蛋饼”、“豆皮”、“油茶”等特色小吃，各有其独特的口味和特色。在衡阳，您可以体验不同的小吃文化，品尝美味的特色小吃，给您不一样的味觉享受。

四、湖南衡阳有哪些特色小吃？

1、兔头碗衡阳人宴客的第一道菜。这碗菜品特别丰富，从下到上分为七层。它将多种小吃集于一碗中，层层堆叠，犹如一座宝塔。其形状优美，入口有层次感，味道咸香浓郁。

2、衡阳鱼粉衡阳鱼粉是湖南衡阳的特色美食。

3、酥皮月饼酥皮月饼是湖南衡阳的传统糕点。这种做法已经传承了至少一百年了。

4、炸酱假羊肉炸酱假羊肉是湖南衡阳的经典美食。虽然这道美食的主料是猪肉和红薯淀粉，但这道菜却具有独特的羊肉香味，味道鲜美。香气扑鼻，让人误以为是在吃羊肉，真是太满足了。

5、石湾酥牛肚石湾酥牛肚是衡阳市衡东县石湾、白莲、大桥、三张地区人民的一道著名地方菜肴。牛肚的切法决定了这道菜的味道。其次，辣椒里的黄公是这道菜的精髓。

6、牌楼汤圆牌楼汤圆是湖南衡阳的特色小吃。它的味道和我们平时吃的汤圆完全不同。一般我们吃的汤圆大多是甜的，馅料也不是芝麻或花生。它只是豆沙，牌楼汤圆的馅料是大米、葱花、白胡椒、盐等，颜色洁白清澈，味道微辣。

7、辣肚丝衡阳人比较喜欢吃辣肚丝。此菜入口麻辣鲜美，鲜嫩爽口，还可以帮助增进食欲。味道鲜美、开胃。

五、衡阳市有哪些小吃？

衡阳城市小吃有咖喱猪排饭、咖喱牛肉饭、番茄酱烤肉拌饭、蜜汁烤肉拌饭、沙拉酱烤肉拌饭、番茄酱烤肉拌饭、螺蛳粉、牛肉米粉、炸莲藕丸等。

六、衡阳特色早餐？

有以衡阳鱼面、杀猪面、生水煮面为代表的“三绝面”。

衡阳鱼粉以鲜鱼汤、米粉为主要原料，搭配辣椒、葱花、花生等调味料制成。味道鲜美，是衡阳人早餐的首选。

杀猪粉以猪肉、猪骨、猪血等为原料，配以独特的调味料，味道鲜嫩。是衡阳地方特色小吃之一。

生米粉以米粉、肉丸为主要原料，配以辣椒、葱花、香菜等调料制成。其口感滑嫩，是衡阳传统小吃之一。

此外，衡阳还有以衡阳炒菜、衡东地方菜、南粤素菜三大流派为代表的特色晚餐，以及小龙虾、水煮鸡、清水螺等夜宵。

七、衡阳十大名菜？

1.玉林香腰

这道菜的制作工艺复杂，需要的材料很多，如猪腰肉、瘦肉、肥肉、五花肉、鳜鱼肉等，并配以调料制作而成。多种小吃组合到一碗里。是衡阳传统名菜。而且它有很大的营养价值。

2、发霉豆腐

来衡阳怎么能不吃模豆腐呢？味道鲜美麻辣，色泽鲜艳，让人吃了还想吃。咬一口，气味香醇，回味无穷，吃起来十分开胃。

3、荷叶饭

美味的炒饭搭配荷叶。味道略带荷叶香。味道很清新，一点也不油腻。味道柔软爽口。

4、观音笋

这里盛产竹子，因此竹笋的选择和制作也比较讲究。又肥又小的竹笋更容易受到当地人的青睐。先将其煮熟，然后晒干，用茶油浸泡。时间越长，竹笋越好。吃。

5、长宁凉粉

原料是凉粉藤的果核，通常切成片或条，与一些调味料混合，使其口感清爽。

6、鱼头豆腐

鱼头和豆腐一起煮。汤汁呈乳白色，鱼肉鲜嫩。舀入一碗汤中。它味道鲜美，营养价值极高。

7.蜗牛

这道菜是衡阳夏季餐桌上常见的菜肴。壮士吃一瓶酒，吃一盘田螺。别提有多爽了，尤其是小孩子。他们只是用手拿起蜗牛，吸进嘴里，蜗牛就在脸上泛起涟漪。从他的笑容就可以看出这道菜有多美味。

8.荷花折皮

纯手工制作，可炒可蒸，味道鲜美。