营养师提醒贫血的人，别吃阿胶了，这3种食物才是“补铁专家”

对于营养师提醒贫血的人，别吃阿胶了，这3种食物才是“补铁专家”的相关题，以及阿胶怎么吃好吸收想必很多人都想知道，下来听小编解说。

缺铁引起的缺铁性贫血现已成为威胁很多人健康的主要因素；很多人脸色苍白，免疫力低下，这是因为缺铁引起的贫血。关于“贫血”这个话题，市场上流传着各种不靠谱的说法。有人说吃可以补铁，也有人说吃红枣可以补铁补血，但事实并非如此。贫血应该多吃什么？通过这篇文章告诉你最具体的事情。

其实我们生活中很多常见的食物都含有铁，但并不意味着一定要补充。此外，食物中铁的存在并不能阻止贫血等缺铁症状的发生。

铁在现实生活中以多种方式存在。铁的形态一般分为血红素铁和非血红素铁。其实它们就是化学中学到的二价铁离子和三价铁离子，人体可以吸收。一般亚铁离子。

对于血红素铁来说，含血红素铁较多的食物是瘦肉、动物肝脏、动物血液。非血红素铁一般存在于植物性食物中，但吸收效果很差，就像你听说过的、红枣一样。这是他们补铁不可靠的关键因素。

哪些食物最适合补铁？

动物内脏食品

动物肝脏是预防贫血、补充血红素铁最可靠的食物之一。它的铁含量非常高，吸收率也很高。同时也不易引起过敏。建议大家每周食用一次；同时，动物肝脏更适合老年人和儿童，应在饮食中体现。

建议健康人每周吃12次动物肝脏食物，不仅可以补充维生素A，还可以补充血红素铁。这是一个不错的选择。

蛋

鸡蛋作为一种完全营养的蛋白质食品，一直被建议每天食用；鸡蛋中，蛋黄的营养价值高于鸡蛋蛋白，所以吃鸡蛋时建议不要扔掉蛋黄。

蛋黄富含血红素铁。每100克蛋黄中含有65毫克矿物质铁，食用价值很高。每天吃一个鸡蛋还可以帮助铁的补充和吸收。

动物血

说起基础，这就是大家常说的“血豆腐”。无论是猪血、鸭血还是鸡血，其铁含量都非常高，吸收率也优越。建议适当补充。

除了补充血红素铁外，建议您还合理补充富含维生素C的食物。

在补充血红素铁的同时，建议您合理摄入新鲜优质的维生素C。维生素C可以很好地促进矿物质铁的吸收。

这种情况下，生活中一定要保证新鲜蔬菜、水果的摄入。每日蔬菜摄入量应为一磅，其中绿叶蔬菜和深色蔬菜占三分之二；每日水果摄入量应在350克以上。每天摄入的水果至少应该是3种。

另外，在这里提醒您如果您的贫血特别严重，建议您就医。仅靠食物并不能治愈这种疾病。请科学对待。

科学补铁，、红枣、红糖不靠谱，请拒绝谣言；可靠的补铁，请选择瘦肉、动物肝脏、动物全血等食物，不要让谣言阻碍你的健康。

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