回南天湿气重，煲靓汤好祛湿

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于教授还提醒，在做祛湿汤之前，最好先区分自己所患的是“寒湿”还是“湿热”。

吴菊通在《伤寒病调编》中讲得很清楚“湿入中焦，有寒湿，有热湿，有的从外来，有的水谷内积，有的内外结合”。伤在其中，有的伤脾阳，有的伤脾阴，有的伤胃阳，有的伤胃阴，二者伤脾胃。一般十之八九，伤脾胃之阴者十之一二，互相混淆，治疗不成功，后果不堪设想。应当慎重考虑，不能一概而论。”

湿气喜欢与其他邪气一起致病。湿热合为湿热，寒合为寒湿。湿气的形成可能是从外来的，也可能是脾胃不运，湿气可能是从内生的。因此，想要有效祛湿，首先要学会辨别湿气的类型。

寒冷潮湿的人

《伤寒病调编》云“寒湿者，湿与寒水气相争，湿与水同。天晴时，为雨露，天晴时，为雨露。”阴天，是霜雪，是河水，是土水，湿气在体内同源，易与之结合，对人的阳气危害最大。”

脾寒湿证。寒湿内盛，中阳受困。寒湿主要有两个原因造成外在，居住的地方潮湿，涉水、长期躺在湿地里；外在，居住的地方潮湿，涉水、长期躺在湿地里；内食生冷、瓜果、水、酒、粮食、乳酪。脾为湿土，与气相和，易受湿邪侵袭。湿邪的特点是浊重、凝滞。其性属阴，最易损伤阳气。阴寒内生，寒湿合犯脾，形成寒湿困脾之证。

白带白带量少，清澈如水。

寒湿的人伴有阳虚、阴盛、阳虚，可能怕冷、怕风、吃寒凉的东西。寒湿内阻，气血运行受阻，经络淤血、堵塞，就会出现疼痛。因此，寒湿体质的人会感到全身各处疼痛。

材料砂仁3克，陈皮3克，生姜5克。

做法将生姜、陈皮用温水煮沸，制成砂仁。用水煎服，代茶煎服。注意砂仁不宜长时间煮沸。

功效温中散寒，祛湿。

适宜人群寒湿体质者。

湿热的人

《伤寒病调编》云“天气久了，则生湿热，天气久了，热气使湿气蔓延，湿气在人体内，郁滞，阳气久盛，本身生热，损伤人的阴液。”

湿热证。湿热蕴结于中焦，脾胃失运。致病因素多为外感湿热之邪所致；或湿热之邪未解而郁化为热。湿热蕴结于脾胃；或者对葡萄酒、奶酪和甜食等食物的渴望也会导致这种疾病。由于酒生热，味辛、湿，再加上喜食含脂肪的食物，容易酿湿热，损伤脾胃。

白带白带颜色多样，呈，气味重。

湿热者因湿而不能运化。因为内热，吃了一些营养丰富、油腻的食物就会上火、口臭、口疮、长粉刺。

原料五指桃30克，鸡骨草30克，薏苡仁30克，猪骨500克。

做法将猪骨焯水，药材洗净，一起放入砂锅中，用武火煮沸，然后关火煮1小时，加盐调味即可食用。

功效健脾、祛湿、清热。

制作祛湿汤时，不宜选用太寒或太热的药材。可以适量加入补气养血的汤。

可用党参30克、大枣20克、枸杞10克、山药30克、薏苡仁30克煮粥或汤，以补气、健脾、化湿。

针对儿童

由于小儿脏腑尚未发育完全，脾虚多，所以祛湿汤的用料不宜过多。建议考虑添加健脾消食汤。

可用山药30克、玉米15克、芡实10克、山楂1个煮粥，助消化、健胃、健脾、利湿。

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