怎样做包子皮,怎样做包子皮松软好吃

不少人都想知道怎样做包子皮和怎样做包子皮松软好吃的相关话题，本文为各位详细的解说。

你喜欢吃肉包子吗？最近吃肉包子上瘾了，尤其是一大早，每一口肉包子都是很满足的。肉包子的价格比以前贵了很多，现在两个肉包子就3块左右，也不错了。您自己做可以节省一些。这次我们要介绍的是自制的肉酱肉包，味道鲜美到让人吃不厌。喜欢吃馒头的朋友，不要错过这个食谱。

这种面包主要含有豆沙。材料准备好了，这个馒头的做法就成功了80%。大家都爱吃的酱油肉包，味道鲜美，酱香浓郁，味道咸鲜。肉馅主要是猪肉馅，最好是肥瘦五花肉比较合适，肥肉很多，味道也不错，纯瘦肉也可以，但是吃的时候会有点焦，味道不错。面团发酵，这是一个比较简单的过程，类似于做馒头。想要有嚼劲就减少水量，多揉捏，想要松软就多加点水。可以根据自己的喜好调整用量。

制作方法非常简单，只要调整好材料的比例，掌握了之后在家就可以做。这些肉包真的很好吃，孩子们可以直接吃4个，也可以和粥一起吃。喜欢的朋友可以收藏起来尝试一下。我们将解释从揉面团到准备馅料的一切。感兴趣的朋友请不要错过。下面分享详细的制作步骤。

【所需材料】

面粉500克，糖10克，酵母5克，水300毫升。

材料猪肉1斤，洋葱半个，生抽1勺，老抽1勺，甜面酱1勺，味增1勺，蚝油半勺，盐少许，葱花和姜。

[制造工序]

将1500克面粉放入盆中，加入10克白糖、5克酵母，加300毫升水，搅拌至面团变得蓬松。

用手将面团揉至表面光滑，然后盖上盖子，发酵至两倍大。

3准备爪肉，先切片，再切条，最后切成小丁。让我们把它放在一边。

4.将洋葱切丁，备用。

5.炒锅加入油，加入猪肉碎炒出油。

6加入生抽1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、味噌1勺、蚝油半勺、盐适量，炒香。

7炒香，然后加入葱花、姜片、洋葱，炒至洋葱碎。煎好后，取出放在一边。

8发酵好的面团会很大，里面有丰富的蜂窝状。

9转移到切板上并揉捏直至排气恢复到原来的大小。

10.擀成条状，切成大小均匀的面团。

11将面团取出，稍微压扁，用擀面杖擀成同样大小的面团。

12将适量的馅料放入包内，重新包好。

13.将所有材料放入蒸锅中，盖上盖子，蒸约30分钟。

14.随着时间的推移，它会开始变大，所以盖上盖子，用大火蒸15分钟。

15小时后，小火煮2分钟，打开盖子。

芯片

1、发酵时间不是恒定的，温度越高，发酵越快。

2.材料的咸味可以根据自己的喜好调整。

3、蒸之前一定要让面条进行二次发酵，否则面条会在蒸的过程中死掉。包好后最好放置20到30分钟，等稍微膨胀了再蒸。

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