新冠感染者居家饮食怎么吃？没胃口、刀片嗓、拉肚子该怎么吃？

各位都想知道新冠感染者居家饮食怎么吃？没胃口、刀片嗓、拉肚子该怎么吃？和新冠恶心可以吃点什么的题，但却又不很了解，让小编为你详细的解吧！

很多感染新型冠状病的人都出现喉咙干燥、疼痛的症状，有的没有味道，有的不想吃饭。然而，这个时候我们需要更加合理的营养来维持自身的免疫力，对抗新型冠状病。那么，在家怎么吃饭呢？

医疗指导林汉晓，广州市第一人民医院临床营养科主治医师

如果您感染了COVID-19，您应该吃什么？

我想多吃一点，但我发烧了，没有胃口。

喉咙痛吃不下东西

该怎么办？

不要惊慌，本文将帮助您理清以上题。

总原则合理饮食、吃多种食物、充足睡眠、保持愉快心情

众所周知，新型冠状病目前尚无特效药物，依赖于自身免疫力。良好的营养对于免疫系统的正常运作至关重要。科学合理的饮食可以促进身体的恢复。

比如，新冠病是敌人，你是战场上的士兵。良好的营养可以让你充满力量。

怎样才能有“上阵杀敌”的力量呢？

2020年，国家卫健委发布《新型冠状病感染的肺炎防治营养膳食指南》

如果您有幸成为无症状感染者，或者症状不严重、胃口还可以，请遵循饮食指导，一日三餐。

但如果你的症状比较严重，影响了正常饮食，就要想办法吃好各种营养物质改变食物的性状，尽量把食材切成细块，煮至软烂彻底，做成半液体或半液体。

下一个，

让我为您强调重点。

01

喝水，多喝水，小口慢慢喝

生病时多喝热水似乎是老生常谈。你认为你听了太多次之后就会忽视它吗？

不过，喝水真的非常非常重要！

发烧或腹泻时，多喝水对于调节体温、防止脱水有重要作用；多喝水可以保证呼吸道有足够的水分，促进肺部粘液纤毛清除病原体；药物吸收、分布、代谢和排泄良好。人体的正常新陈代谢和促进有物质的排出都需要水。

不要低估饮用水。在发热门诊，医生见过许多因喝水较少而出现轻度脱水的COVID-19患者。当被到怎么回事时，他们都说生病了，难受得连水都不想喝。

一次又一次，生病时无论多难受，都不要忘记喝水！

你想喝多少？

请记住1500ml到2000ml；退烧、出汗多、呕吐/腹泻严重时多喝水；然后小口慢慢地喝。患有心脏、肾脏等基础疾病需要饮水的特殊人群应遵医嘱。

喝什么？

白开水是首选，但对于生病的人来说，太淡了。淡茶、菜汤、鱼汤、豆腐汤等也是不错的选择。

02

主食是能量供应的基础

碳水化合物是最经济的能量来源，比蛋白质和脂肪更容易消化和吸收，非常适合生病的人。

适量的碳水化合物可以为机体提供能量，提高蛋白质利用率，起到节省蛋白质的作用。

当主要能量来源碳水化合物缺乏时，优质蛋白质首先会起到提供能量的作用，而不是被人体用来合成身体的其他重要成分，如免疫物质等效果大大降低，浪费了。

如果吃不了白米，可以煮成粥或者烂面条，直接吃。

如果可以的话，最好选择一些粗粮和精制米粉，比如燕麦、小米、黑米等。一碗热腾腾的杂粮粥可以提供更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质。

03

优质蛋白质食物必不可少

蛋白质是维持良好免疫力不可缺少的生理基础之一。人体内的各种免疫细胞都是由蛋白质组成的。抗体、细胞因子、溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子本质上也是蛋白质。

当人体抵抗外来微生物等有害物质的入侵时，免疫系统的成分就会被激活并大量消耗。如果不能及时补充蛋白质，身体的抗感染免疫力就会下降，不利于身体的恢复。

但很多人因发烧、食欲不佳、咽喉肿痛等原因，无法吃固体食物，一日三餐就喝白粥加咸菜，就这样度过了。

要知道这些主食的营养成分只是碳水化合物。仅吃主食是远远不能满足蛋白质需求的。病程较短，可能影响不大。一旦战线延长，不仅免疫力会下降，身体的肌肉也会开始消耗。

主题标志说明

添加了牛奶、大豆、鸡蛋等元素，盾牌的形状象征着优质蛋白质的重要营养价值及其对人体免疫力的重要作用。合理膳食、均衡营养，为您的健康保驾护航！

越是不想吃或者吃不了，就越要拼尽全力去吃、努力吃。为了补充优质蛋白质，你可以

喝乳制品、豆浆。

酸奶、舒化奶、纯牛奶、豆奶等。酸奶中含有一定的益生菌，对于维持肠道免疫力也非常有意义。

将鸡蛋打成蛋羹或蛋花粥或蛋花汤。

鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。民间有“鸡蛋发胖，生病不宜吃”的说法，并无科学依据。除非你对鸡蛋过敏，否则是可以吃的。

可用于制作鱼糜、虾酱、肉末等。

比如瘦肉粥、馄饨、鱼丸等。总之，尽量通过改变食物的性状来克服不想吃或吃不下的题。

事实上，除了蛋白质、碳水化合物和水之外，脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等人体必需的营养素在对抗COVID-19的战斗中都是不可或缺的。

最简单的办法就是吃尽可能多样化的食物。例如做一碗面，几片肉，加一个鸡蛋，切一些蔬菜，如番茄鸡蛋面、蔬菜肉末焖面等；还可以煮馄饨/饺子+蔬菜；或者来一碗蔬菜粥或瘦肉粥。蛋花粥等。

如果实在吃不下，可以用最后一招挤成汁塞进嘴里……总比根本不吃好。

希西

以上只是一般原则。

根据症状，

有时需要进行一些小的调整。

01发烧、食欲不振

发烧时，人体内多种酶的活性降低，其中包括消化酶。这就是为什么发烧时通常没有食欲或消化不良。

不过发烧会增加身体的能量消耗，这时候就需要积极补充营养。

为了解决这个题，我们建议

少食多餐，每日56餐，以清淡流质、半流质或软食为主。

三餐主食应包括主食和优质蛋白质。

零食可以选择酸奶、杏仁糊、莲藕糊、豆腐脑等，有条件的话加点酸甜的水果开胃。

添加一些开胃小菜或配菜，让你更有食欲。

提醒

如果因病情根本无法进食，高烧后大量出汗，则应警惕脱水、电解质紊乱的发生。这时要及时补充水分和电解质。

02干咳、喉咙痛

除了发烧之外，还有一个非常明显、常见且极其难受的症状干咳、喉咙痛。

有一个非常形象的比喻就像被刀割断喉咙一样。

当你的喉咙痛到这种程度的时候，一定是吞咽困难了。连吞水都痛，更别说像平常一样吃饭了。

此时的饮食只能以半流质或流质为主，首要标准是能吃得下。

一些食物可以帮助您缓解疼痛

低温会使喉咙暂时麻木冰淇淋、冷饮、酸奶等。

甜甜的水果罐头能促进唾液分泌，使吞咽无压力，对粘膜有“糖衣”的保护作用。这些特性确实对喉咙痛非常友好，还可以补充能量、电解质、维生素。

此外，用盐水漱口和给房间加湿也可以起到一定的缓解作用。

03嗅觉和味觉的变化

世界卫生组织建议在食物中添加香草和香料，例如辣椒、柠檬汁和新鲜香草。但是，请谨慎使用，因为它可能会加剧胃反流。

如果喉咙痛或不能吃辛辣食物，最好不要选择辛辣的调味料或配菜，以减少对喉咙的刺激。

另外，每天刷牙两次，保证口腔卫生；进行嗅觉训练，包括闻柠檬、玫瑰、丁香和桉树，每天两次，每次20秒。

04持续性腹泻

饮食要清淡、易消化、少油腻，以碳水化合物为主。全谷物、乳制品、豆制品、高纤维蔬菜等可能会加重腹泻，应少吃或不吃。

重要的一点是，如果你一整天没有吃饭，腹泻严重，补充水分和电解质的重要性就会大大增加。

这时，最好喝一些“口服补液盐”、运动饮料或电解质水。

三者中，口服补液盐的效果最好。它有严格的盐、糖和钾的比例。它在小肠中吸收更快，能更有效地纠正脱水和电解质不平衡。后两者没有可比性。唯一的缺点就是味道太难闻了……

提醒

口服补液盐必须以正确的方式打开并按照医生的说明或药品说明书使用。不要因为味道不好就随意添加配料。

05恶心呕吐

出现严重呕吐，根本无法进食，黄疸吐水。随着时间的推移，可能会出现脱水和电解质失衡。

此时最重要的是防止脱水和电解质紊乱，必要时去医院治疗。

这些提示可能会让您感觉更好

1.少食多餐

2、干湿食物分开。吃饭时不要喝水。

3、饭后不宜立即躺下

4、忌食有强烈气味的食物。

结尾

对于大多数普通人来说，

虽然新冠并不可怕，

但得了新冠之后，很多人都反馈了

还是很不舒服。

希望这篇文章

营养可以成为战胜COVID-19的武器。

快点好起来！

祝你好运！

来源|广州市第一人民医院《怀孕不能吃饭怎么办？》请将这份保姆级COVID-19饮食指导手册添加为书签；

本文就为你讲解到这里了，你还想知道更多的新冠感染者居家饮食怎么吃？没胃口、刀片嗓、拉肚子该怎么吃？和新冠恶心可以吃点什么的话题，请关注本站。